大多數(shù)甲狀腺結(jié)節(jié)沒有明顯的臨床不適癥狀，所以在臨床上一般比較忽視。針對(duì)飲食，因?yàn)榧谞钕俳Y(jié)節(jié)沒有明顯的禁忌，但甲狀腺結(jié)節(jié)的患者更要多關(guān)注的是甲狀腺結(jié)節(jié)合并甲狀腺功能狀態(tài)，而甲狀腺功能狀態(tài)分為3類，包括正常、偏低下或比較亢進(jìn)。具體如下：1、甲狀腺功能正常：在飲食上，沒有特殊，正常飲食的情況下，問題不大，正常補(bǔ)碘也沒有任何問題；2、甲狀腺功能亢進(jìn)：可能會(huì)建議患者盡量減少海產(chǎn)品的攝入，如在餐桌上常見的海帶、海苔等，還有關(guān)于海產(chǎn)品的海螺、海貝等；3、甲狀腺功能低下：可能建議患者盡量回避十字花科類的蔬菜，比如在餐桌上最常見的西蘭花、花菜，因?yàn)檫@些含有硫苷物質(zhì)，而硫苷物質(zhì)在人體上，可以影響甲狀腺合成和分泌甲狀腺素，加重甲狀腺功能低下的狀態(tài)。針對(duì)甲狀腺結(jié)節(jié)的患者，建議患者應(yīng)該多接觸蔬菜，因?yàn)槭卟酥泻胸S富的維生素，維生素在甲狀腺合成和代謝甲狀腺素時(shí)，是材料來源的主要點(diǎn)，所以甲狀腺結(jié)節(jié)患者應(yīng)該多補(bǔ)充蔬菜。?但需針對(duì)2個(gè)特例情況，就是甲狀腺功能亢進(jìn)患者，可能需要控制碘的攝入，即副產(chǎn)品、富碘食物，包括富碘的植物攝入，還有甲狀腺功能低下患者，可能需要考慮十字花科類蔬菜的攝入問題。