吃飯時(shí)出現(xiàn)咳嗽，在日常生活中較為常見，在吃飯的過程中出現(xiàn)咳嗽，最常見于以下幾種因素：1、食物刺激：在吃飯的過程中，某種食物，尤其是辛辣食物，它作為理化因素會(huì)刺激咽喉部、呼吸道產(chǎn)生咳嗽，尤其是辣椒等辛辣的食物或者具有強(qiáng)烈刺鼻味道時(shí)可能導(dǎo)致上述癥狀；2、熱氣刺激：在吃飯的過程中可能由熱氣導(dǎo)致咳嗽；3、過敏：食物過敏可以導(dǎo)致咽喉部或者呼吸道產(chǎn)生咳嗽；4、誤吸：由于吃飯時(shí)講話，會(huì)厭部會(huì)打開，食物殘?jiān)赡軙?huì)誤入呼吸道，比較常見的是水分進(jìn)入呼吸道產(chǎn)生嗆咳，嗆咳是一種保護(hù)性的反射，目的是讓誤入呼吸道的顆粒、塵埃、水分能夠咳出，避免堵塞呼吸道，但不排除會(huì)厭活動(dòng)不夠靈敏，老人反應(yīng)遲鈍，尤其是腦血管出血、缺血性疾病導(dǎo)致會(huì)厭活動(dòng)不靈敏的患者，以至于誤入呼吸道，這是非常危險(xiǎn)的現(xiàn)象，誤入呼吸道的飯團(tuán)、年糕、果凍、花生米或者魚刺刺傷大血管，可能會(huì)出現(xiàn)大出血，阻塞大氣管會(huì)導(dǎo)致窒息，危及患者生命。吃飯咳嗽如果由理化因素刺激、過敏無需擔(dān)心，需要擔(dān)心會(huì)厭活動(dòng)障礙導(dǎo)致的反復(fù)嗆咳。反復(fù)嗆咳容易導(dǎo)致肺部感染，遇到這樣的情況如果不能解決原發(fā)疾病，嗆咳也難以解決，必要時(shí)只能采取氣管切開，否則一旦由嗆咳導(dǎo)致呼吸道阻塞，可能危及患者生命，另外反復(fù)嗆咳導(dǎo)致的肺部感染可能難以控制。