栗子如果不加節(jié)制吃過多，對身體的負面影響比較明顯。分析如下：1、糖尿病發(fā)生風險增加：栗子當中富含一定量的淀粉，其中含有一定量的碳水化合物即糖分，如果栗子吃得過多，就會使得其中含有的糖分積少成多進入到體內(nèi)，升高血液當中糖的水平，增加胰島素代謝負擔，進而引起發(fā)生糖尿病風險增加；2、肥胖發(fā)生風險增加：栗子當中含有的碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4000卡熱量，因此栗子吃多了，其中含有的能量也會積少成多進入到體內(nèi)，進而會以脂肪的形式儲存下來，造成超重與肥胖發(fā)生風險增加；3、發(fā)生高血壓風險增加：栗子如果吃得過多，會升高血管當中脂肪的水平，進而會引起動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化一旦發(fā)生，就會使得血管的彈性下降，進而會引起發(fā)生高血壓風險增加；4、心肌缺血風險增加：栗子吃得過多，因為發(fā)生了動脈粥樣硬化，也會引起冠狀動脈供血不足，而引起心肌缺血風險增加。