餐后血糖一般指的是餐后2小時(shí)血糖，從進(jìn)食第一口算起到2個(gè)小時(shí)所測(cè)得的血糖，稱(chēng)之為餐后2小時(shí)血糖。作為診斷糖尿病的重要因素，是診斷標(biāo)準(zhǔn)檢查之一，同時(shí)也是監(jiān)測(cè)血糖是否控制良好的重要標(biāo)志。因此通常把餐后2小時(shí)的血糖，作為標(biāo)準(zhǔn)檢查來(lái)應(yīng)用。對(duì)于餐后血糖的定義，只要進(jìn)餐以后測(cè)得的血糖都是餐后血糖。如果做糖耐量篩查，包括餐后半小時(shí)、1小時(shí)、2小時(shí)、3小時(shí)分別都有血糖檢查值。但是世界衛(wèi)生組織以餐后2小時(shí)作為診斷和治療的標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)餐后2小時(shí)血糖，監(jiān)測(cè)到典型的糖尿病臨床改變。