患者發(fā)燒時(shí)可以進(jìn)食皮蛋瘦肉粥，且營(yíng)養(yǎng)較豐富，有豐富的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)，能夠給發(fā)燒的患者帶來(lái)水分和豐富營(yíng)養(yǎng)，為較好的選擇。但是不要過(guò)量食用，可以少食多餐，因?yàn)槲改c道容納的食物有限。除此之外需要滿足衛(wèi)生的原則，所以在發(fā)燒時(shí)進(jìn)食皮蛋瘦肉粥需滿足衛(wèi)生干凈。新鮮煮出來(lái)的粥最為安全，放涼的粥或在冰箱中放過(guò)的食物需充分加熱保證粥衛(wèi)生。此外，在發(fā)燒時(shí)進(jìn)食其它食物也為類似原則，但需排除過(guò)敏食物。