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腎結(jié)石可以吃面包嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 王偉 副主任醫(yī)師
腎結(jié)石的患者可以吃面包,在歐美的很多國(guó)家,還有在部分的亞洲國(guó)家,面包都是人們的主食。面包里含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì),還有鈣、鉀、鎂、鋅等微量元素,所以攝入面包對(duì)于人體的營(yíng)養(yǎng)均衡,是非常重要和必要的。在腎結(jié)石的患者中,不能因?yàn)榈昧私Y(jié)石,就因噎廢食,不能吃很多東西。在生活中大量地喝水,可能針對(duì)腎結(jié)石的患者,最好能讓夜里也能起床,排一次小便,對(duì)減少結(jié)石的發(fā)生非常有幫助。還要減少含草酸食物的大量攝入,草酸的食物,最簡(jiǎn)單的記法,就是綠色的蔬菜,代表的是菠菜。這類含草酸高的蔬菜,建議炒菜時(shí)最好先用開水焯一下,能夠減輕草酸的含量,用這些綠色蔬菜做湯沒(méi)問(wèn)題。因?yàn)槔锩娴牟菟嵋脖黄茐牡貌畈欢啵嬲蝗梭w攝入吸收的會(huì)非常有限。還要適度地補(bǔ)鈣,不能因?yàn)榇蟛糠值慕Y(jié)石都是含鈣的一些成分,所以就限制比如牛奶、豆腐的攝入。其實(shí)完全沒(méi)有必要,正常適度補(bǔ)鈣就好了。
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