吃木耳對(duì)膽結(jié)石肯定是有一定好處的，但是對(duì)于膽結(jié)石的治療，作用非常有限。所以不能說(shuō)通過(guò)吃木耳，就能夠?qū)δ懡Y(jié)石起到根本性的治療作用，這樣是達(dá)不到的。不光木耳達(dá)不到，現(xiàn)在沒(méi)有任何藥物或者食物，能夠達(dá)到完全治愈膽結(jié)石的效果。通過(guò)體檢發(fā)現(xiàn)膽囊或者膽管里面存在結(jié)石的時(shí)候，這種結(jié)石通常跟膽固醇的濃度有非常密切的關(guān)系。當(dāng)血脂中的膽固醇濃度太高，超出肝臟分解代謝能力的時(shí)候，會(huì)繼發(fā)地引起膽囊里面的膽汁的膽固醇濃度升高，造成膽固醇結(jié)晶，析出附著在膽囊壁上面，久而久之就變成膽結(jié)石。食物的調(diào)理，比如吃木耳，在一定程度上可以緩解或者降低膽固醇的水平，但是對(duì)已經(jīng)存在的結(jié)石，沒(méi)有任何治療作用。真正起到治療作用的治療方法是手術(shù)，手術(shù)把病變的膽囊拿掉，自然就把結(jié)石也拿掉，這樣才可以從根本上治愈膽結(jié)石。