肉桂茶是武夷山巖茶的一個品種，它和平時用的香料的肉桂和中藥的肉桂不同，是茶的一個品種，是經過特定的加工環(huán)節(jié)加工成烏龍茶的品種以后，產生武夷肉桂茶的品名。通常所說的中藥的肉桂具有溫中健脾、補腎的功效，經?？梢杂脕碇委熎⒛I虛寒的患者。 肉桂茶和肉桂雖然不是一回事，但是肉桂茶也有一定的保健作用，因為肉桂茶里面含有的茶多酚和維生素C都比較高，經常飲用肉桂茶，可以起到軟化血管、清除氧自由基、預防心腦血管疾病和健脾、消食、開胃、輔助降壓、提神醒腦等一系列的作用。 肉桂茶也可以去除油膩，可以和一般的烏龍茶等同對待。因為它的性味偏溫，不至于寒涼傷胃，因此可以在早晨飲用。