賴氨酸可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，具有一定的調(diào)節(jié)人免疫力，增加人抵抗力，具有抗病毒、促進(jìn)脂質(zhì)類氧化，以及緩解一些焦慮、抑郁情緒等營養(yǎng)學(xué)方面的作用。賴氨酸主要是人體必需氨基酸，而且其通過谷物攝取非常少，因?yàn)樵诠任锛庸み^程中賴氨酸被破壞。人體吸收賴氨酸主要是從動物以及豆類食品當(dāng)中獲得，要注意賴氨酸是非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)，并不是藥物。但是在很多藥物當(dāng)中添加了賴氨酸，具有一定的藥用功效。藥物主要是治療疾病，應(yīng)用藥物的前提是一定患有疾病。在平時飲食當(dāng)中，賴氨酸從植物或者動物當(dāng)中攝取，發(fā)揮促進(jìn)人體生長發(fā)育、提高抵抗力等營養(yǎng)價值的功效。