蘋果煮的水具有以下幾種功效：1、生津止渴：對于口中津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞等癥狀，如果適當(dāng)喝蘋果煮的水，能刺激口中津液的生發(fā)，緩解口渴、口干、咽喉不適和聲音嘶啞的癥狀；2、增進(jìn)食欲：適當(dāng)喝蘋果煮的水還能增進(jìn)食欲，因為蘋果煮的水中，含有一定量的有機(jī)酸，能刺激味蕾的敏感性，對于食欲不振、不愿意進(jìn)食的人，適當(dāng)喝蘋果煮的水能刺激味蕾敏感性，可以增進(jìn)食欲；3、提高胃腸道消化能力：蘋果煮的水中的有機(jī)酸，還能刺激胃腸道消化液的分泌，對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良癥狀，適當(dāng)飲用蘋果煮的水，刺激消化液分泌，促進(jìn)脾胃運(yùn)化功能，在提高機(jī)體消化能力方面的功效也非常明顯。