何首烏可以吃，何首烏是植物根莖類(lèi)的中藥，屬于補(bǔ)藥的一種，具有滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、養(yǎng)血的作用，其烏發(fā)、生發(fā)的效果較好，在治療白發(fā)、脫發(fā)、改善發(fā)質(zhì)方面的中藥和方劑中都會(huì)用到何首烏，使用時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：1、用藥劑量及時(shí)間：無(wú)論是從藥理學(xué)研究，還是臨床證實(shí)，部分患者使用何首烏后會(huì)出現(xiàn)肝功能損害的問(wèn)題，所以使用時(shí)的劑量不宜過(guò)大，時(shí)間不宜太長(zhǎng)；2、使用方法：不建議把何首烏當(dāng)作保健品服用，盡量在中藥里煎服或應(yīng)用于配藥，也不建議單獨(dú)用何首烏煎服或泡水喝，因?yàn)楹问诪醪灰松??；颊咭欢ㄒx擇炮制后的何首烏，其炮制要求非常高，出現(xiàn)肝損的原因包括個(gè)人體質(zhì)和炮制不到位；3、其他：何首烏屬于貴重中藥，現(xiàn)在市面上假藥非常多，如果要買(mǎi)何首烏，盡量到正規(guī)醫(yī)院或者藥店購(gòu)買(mǎi)。