胰島素是由身體胰腺中的β細胞分泌，作用主要是降低血糖。胰島素降低血糖的作用機理主要是能促進葡萄糖從細胞外轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)，在細胞內(nèi)發(fā)生三羧酸循環(huán)的能量代謝，而胰島素并不參與。胰島素相當于一把打開細胞膜的鑰匙，可以使葡萄糖順利進入到細胞。糖尿病的發(fā)生主要是由于葡萄糖沒有進入到細胞而導(dǎo)致血糖增高，因為胰島素缺乏或胰島素功能出現(xiàn)障礙，比如開門的鑰匙出現(xiàn)問題，要2-3把鑰匙才能將血糖轉(zhuǎn)運到細胞內(nèi)，分別對應(yīng)1型糖尿病和2型糖尿病的發(fā)病幾率。1型糖尿病是由于各種原因，最主要是免疫因素，導(dǎo)致身體不能產(chǎn)生足夠的胰島素而出現(xiàn)血糖增高，這類患者通常體型偏瘦。2型糖尿病是由于胰島素作用功能下降，有胰島素但效率低，也會導(dǎo)致血糖增高。