腰椎管狹窄為外科疾病，并不影響病肝臟、腎臟、心臟等器官，因此對食物無特別要求且全面均衡即可。腰椎管狹窄主要由于前方腰椎間盤突出，后方小關(guān)節(jié)增生、韌帶增生等多種因素造成壓迫神經(jīng)的表現(xiàn)。中央型腰椎管狹窄可造成間歇性跛行，側(cè)隱窩型腰椎管狹窄可造成神經(jīng)根壓迫、雙下肢放射性疼痛，此類癥狀均不可通過食用某種食物進(jìn)行治療。腰椎管狹窄病人通常為老年人，有骨質(zhì)增生與骨質(zhì)疏松表現(xiàn)，而骨質(zhì)疏松則要求病人口服或進(jìn)食含鈣質(zhì)較多的藥物或食物。日常食用較多的為牛奶、豆?jié){等，尤其牛奶內(nèi)含有鈣質(zhì)較多且易吸收，而豆?jié){內(nèi)雖也含有較多鈣質(zhì)，但相對不易吸收，因此治療骨質(zhì)疏松食用牛奶最佳。