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微波爐烤魷魚怎么做?突然提出這個問題,相信大家一時肯定也想不起來。微波爐烤魷魚是我們生活中常見的美食,但是微波爐烤魷魚到底是怎么做呢?下面讓康網(wǎng)小編和你一起來看一下微波爐烤魷魚是怎么做出來的吧。
微波爐烤魷魚做法
原料:整只的魷魚身筒二只。大蔥一根,其它配料(可用菜心、竹筍、香菜、球蔥、番茄等個人喜吃的)適量。
調(diào)料:料酒15克,姜蒜泥各5克,醬油50克,胡椒粉少許,花生醬15克,湯料100克,味精、白糖各少許,菜油10克。
操作方法:
1、把經(jīng)漲發(fā)的魚身筒洗凈,用開水稍燙一下,投入由各種調(diào)料制成的調(diào)味汁中浸漬半小時,撈起晾干,再浸漬入味,京蔥切成二厘米長的段。
2、在盆子底下排鋪上京蔥段,把浸漬過的魚身筒排放在京蔥段上,連盆放入微波爐中,把微波爐的功能鍵撥到燒烤功能,時間到二分鐘。
3、待微波爐轉(zhuǎn)動停止,把魷卷取出,浸入調(diào)味汁中,在盆子中再加入其它配料(可選用自己喜歡的一、二種),然后把再浸漬后的魚身筒切段排放在上面,一起再放入微波爐中,用燒烤的方法烤制二分鐘左右就OK了。
擴展閱讀:制作微波爐烤魷魚小貼士
時間要根據(jù)魷魚個頭大小來定,建議設(shè)定一分鐘,一分鐘后拿出來看看,不好再加幾十秒,這樣才不會烤過了。