牛肚湯

　　牛肚湯怎么做？突然提出這個(gè)問題，相信大家一時(shí)肯定也想不起來。牛肚湯是我們生活中常見的湯品，但是牛肚湯到底是怎么做呢？下面讓康網(wǎng)小編和你一起來看一下牛肚湯是怎么做出來的吧。

　　牛肚湯做法

　　主料：牛肚(500克)

　　輔料：淮山30克、芡實(shí)30克、薏米30克、白果5個(gè)、生姜4片、蜜棗5枚

　　調(diào)料：鹽

　　制作做法1、蔥蒜末備用，醬牛肚切絲。

　　2、熱油鍋，蒜末爆香，加入蔥末，后加入牛肚絲略炒，炒香后加水，加豆泡。

　　3、水開后，加入已用熱水調(diào)勻的麻醬適量，后加鹽適量、雞精少量調(diào)味。

　　4、稍煮關(guān)火，撒香菜末。

　　5、加麻油、白胡椒適量。即可。

　　擴(kuò)展閱讀：牛肚湯的功效

　　淮山補(bǔ)氣養(yǎng)陰，芡實(shí)補(bǔ)腎澀精、健脾止瀉，牛肚補(bǔ)益脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血，薏米利濕清熱、益肺健胃，白果益氣、止咳平喘、補(bǔ)肺固腎。

　　肚脆湯香，營養(yǎng)豐富，誘人食欲，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。