乳腺癌患者在紫杉醇化療期間需要吃什么呢？

紫杉醇可以有效地提高乳腺癌患者的預(yù)后：多個(gè)研究已經(jīng)證實(shí)其可以防止乳腺癌的復(fù)發(fā)和降低死亡。但紫杉醇類也可以導(dǎo)致一系列副反應(yīng)，如脫發(fā)、口腔潰瘍、惡心、疲乏、低白細(xì)胞、神經(jīng)系統(tǒng)病變、肌肉和關(guān)節(jié)疼痛、認(rèn)知障礙和嚴(yán)重的感染等。乳腺癌患者期待可以降低該副反應(yīng)，所以如何通過飲食來降低副反應(yīng)的發(fā)生變得尤其重要。請?jiān)诮邮茏仙即碱愔委熐巴哪[瘤醫(yī)生討論該文章。廣東省中醫(yī)院乳腺科陳前軍

我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)在水果、蔬菜和其他食物中存在著各種微量元素可以防止乳腺癌的發(fā)生和轉(zhuǎn)移，同樣的微量元素也可能使腫瘤細(xì)胞在化療中可以生存。我們在化療和其隨后治療期間所推薦的食物方案詳見下列，包括限制或禁止食用的食物也列在下表。請瀏覽我們在factors influencing Taxol's effectiveness.的相關(guān)食物影響紫杉醇療效的網(wǎng)頁。

可以提高紫杉醇治療療效的食物

以下所列的食物已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)可以提高紫杉醇的療效：

蘋果

芝麻葉

藍(lán)莓

花椰菜

球芽甘藍(lán)

卷心菜

西蘭花

羽衣甘藍(lán)

紅草莓

芹菜

葡萄汁，紫色

葡萄，紅色

綠茶

青魚

山葵

韭菜

鯖魚

芥菜

上湯芥菜

橄欖油

黃洋蔥

香菜

野生鮭魚

沙丁魚

番茄

姜黃

西洋菜

姜黃在化療中可能起到保護(hù)腦組織的作用，所以可以減少對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響。除此之外，酸櫻桃、橄欖油和維生素D可能可以降低關(guān)節(jié)和肌肉的疼痛，雖然他們對(duì)紫杉醇化療中的影響沒有特別被研究過。請注意我們推薦的鮭魚，因?yàn)樽罱难芯匡@示對(duì)于正在進(jìn)行化療的患者，魚油不建議食用。

在紫杉醇治療期間不推薦食用的食物：

以下所列的食物已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)可能會(huì)降低紫杉醇的療效，如生貝類等，因?yàn)榭赡軙?huì)影響免疫系統(tǒng)：

漿果

魚油

葡萄柚

激素替代療法，包括生物性質(zhì)相同或自然激素

薄荷茶

含多種維生素或抗氧化劑的營養(yǎng)品

鼠尾草

生貝類

在紫杉醇化療期間應(yīng)清淡飲食

以下所選的食物是根據(jù)相關(guān)研究考慮其抗誘變因素，抗氧化劑及腫瘤保護(hù)性等特性來進(jìn)行選擇的。

下面的清單不在強(qiáng)調(diào)抗誘變因素和含量高的抗氧化劑食物如顏色鮮亮的水果和蔬菜，而著重提出具有較少或未知致癌效應(yīng)的較苦的食物。在食用過程中，重要的是通過高碳水化合物/低纖維食物不要提高血糖或胰島素水平。盡可能從以下食物清單中選擇多種食物并選擇任何一種與以上推薦的食物相調(diào)節(jié)。

杏仁，去皮

蘋果汁，過濾的

香蕉

豆類，白色

面包，小麥或黑麥

雞肉

生椰子肉

黃瓜，剝皮

青豆，煮沸

蜂蜜，過濾，淺色的

生菜，冰凍

瓜類，白色的

洋蔥

桃子，白色，剝皮

梨，剝皮

豌豆，煮沸

土豆，白色，剝皮

大米，白色

火雞

白醋

低脂奶酪

西葫蘆，剝皮

補(bǔ)充意見：

我們在告誡使用芹黃素、姜黃素、槲皮素或白藜蘆醇時(shí)都需小心謹(jǐn)慎，因?yàn)榭赡苡蟹穷A(yù)計(jì)性的結(jié)果，有關(guān)于化療期間食用食物的安全性和有效劑量還沒有確定。研究顯示姜黃素可能是一種鐵的螯合劑，對(duì)于正在接受化療的婦女來說可能會(huì)減少體內(nèi)鐵的儲(chǔ)存量。