問(wèn)
甲狀腺癌術(shù)后飲食

35歲

       2010-11-22 21:40      瀏覽8948次
    病情描述：
    我媽媽甲狀腺癌剛手術(shù)不久。現(xiàn)在在我家休養(yǎng)。請(qǐng)問(wèn)醫(yī)生甲狀腺癌術(shù)后飲食癌癥病人要不要忌口?術(shù)后的飲食如何調(diào)理?化療期間的飲食如何調(diào)理?謝謝
答
    因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    甲狀腺癌術(shù)后飲食一定要注意，不要吃有刺激性的食物，吃一些含碘高的食物，清談一點(diǎn)的，易消化的。 1、如何正確進(jìn)行飲食調(diào)理 基本要求是：總熱量要夠，營(yíng)養(yǎng)要平衡，食物結(jié)構(gòu)要合理，烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究。 (1) 甲狀腺癌術(shù)后飲食食譜結(jié)構(gòu)要合理 癌癥病人食譜切不可簡(jiǎn)單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時(shí)，要盡可能做到：清淡和高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實(shí)證相結(jié)合。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。 (2) 烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究，設(shè)法增進(jìn)病人食欲在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在味，色，香，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。吃飯時(shí)要?jiǎng)?chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進(jìn)食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時(shí)機(jī)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 (3)甲狀腺癌術(shù)后飲食 總熱量 癌癥病人每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭(zhēng)取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因?yàn)榘┌Y病人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能減低，營(yíng)養(yǎng)處于入不敷出的負(fù)氮平衡狀態(tài)，故對(duì)蛋白質(zhì)的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到1.5克體重以上，而且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。 (4甲狀腺癌術(shù)后飲食 營(yíng)養(yǎng)要相對(duì)平衡 根據(jù)病人的需要，各營(yíng)養(yǎng)素要相對(duì)應(yīng)的適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素，無(wú)機(jī)鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

    崔建

    住院醫(yī)師 已幫助 698714 人
    2010-11-22 23:42
向TA提問(wèn)

有用(17)